V torek, 10. marca 2026, ob 18. uri se v Mestni čitalnici obeta privlačno popotovanje skozi znanost, kulturo in kakovost kave. Z nami bo strokovnjak – kemijski inženir, nekdanji raziskovalec v podjetju Illycaffè, odličen retorik in ljubitelj kave Marino Petracco, ki je predavanju dal naslov “Kava je svet”.
Marino Petracco je bil več kot trideset let znanstveni raziskovalec v podjetju Illycaffè in velja za enega vodilnih mednarodnih strokovnjakov za espresso kavo. Je avtor številnih znanstvenih publikacij ter temeljnih del s področja kemije in metod priprave kave. Poleg tega je predsedoval pomembnim mednarodnim znanstvenim in normativnim odborom, posvečenim proučevanju kave in njenih učinkov na človeški organizem.
Kot strasten popularizator znanosti in predavatelj v šestih jezikih je inž. Petracco koprskemu občinstvu že dobro znan, saj je lani septembra v avli Knjižnice Koper odprl razstavo, posvečeno kavi, ki je bila na ogled en mesec (na fotografiji s kolegico Nicoletto Casagrande).
Dogodek, ki ga ne smejo zamuditi vsi ljubitelji kave!